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Il syrah è un nobile vitigno mediterraneo che dà il meglio di sé in luoghi luminosi e asciutti

Per la tradizione popolare Nipozzano significa senza pozzo

caratterizzato da un bouquet olfattivo composto da richiami ai fiori bianchi

Di corpo ma raffinato

alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio W49-51-natale-bere Il syrah è un nobileGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat